Плита ПКТ.700/400СБ изготовлена из серого чугуна и предназначена для установки в тандыр. Вместо крышки можно установить плиту ПК-400 с конфорками К-400, -320; -3, -2, -1. Получится варочная круглая поверхность диаметром 700 мм.
Полная комплектация изделия состоит из 3-х основных деталей. Крышка с ручками служит для закрытия внутренней части тандыра с целью удержания тепла и повышения эффективности процесса приготовления пищи. Установленный в крышке термометр позволяет контролировать температурный режим в камере. Кольцо крепится к круглой плите и является единым изделием. Кольцо вставляется внутрь тандыра, и при этом обрамляет верхнюю кромку загрузочного отверстия тандыра по периметру. Также Кольцо в нижней части имеет полочку с бортиком, которую можно использовать для установки и фиксации решеток и подвесов для шашлыка.